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食品検査

秋田県の食品自主衛生検査

 (社)秋田県食品衛生協会との提携(委託検査機関)による食品関係営業者の自主的衛生検査(細菌検査)を実施しています。

食品検査依頼書のダウンロード(令和6年度版)

食品検査料金表のダウンロード(令和6年度版)

賞味・消費期限設定のための保存試験

 期限の設定を適切に行うためには、食品等に応じて「科学的・合理的な根拠(消費者が安全に食べることが出来る期間を細菌数の推移等のデータにより示すこと)」に基づいて期限を設定することが必要になります。

当検査機関は、賞味・消費期限設定のための保存検査で皆様の「製品の安全・安心」確保のお手伝いを致します。保存期間や温度帯、検査項目・検査回数等を設定して頂きますので、検体の持ち込み前に一度お問い合わせください。
 ご依頼・お問合せ先 
公益財団法人 秋田県総合保健事業団 児桜検査センター
〒011-0909 秋田市寺内児桜3丁目1番24号
TEL 018(845)9293 FAX 018(880)2634
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